Es werden 1–12 von 14 Ergebnissen angezeigt

  • GABA Oolong Tee (Gabalong) aus Alishan, Taiwan

    5,9519,95

    Enthält 7% MwSt.
    zzgl. Versand

    Gaba Tee enthält besonders viele aktive Inhaltsstoffe. Der Tee wird in einer Stickstoffatmosphäre getrocknet, wodurch sich das natürliche GABA (Gamma-Aminobuttersäure) im Tee anreichert. GABA ist ein natürlich im Gehirn vorkommender Botenstoff. Eine höhere Konzentration von Gaba wirkt auf natürliche Weise entspannend und beruhigend. Der Tee bietet einen erfrischenden und belebenden Geschmack mit süßlich, cremigen Noten von frischem Gras. 86/100

  • Dong Ding Ming Xiang Oolong Tee aus Nantou, Taiwan

    8,9531,95

    Enthält 7% MwSt.
    zzgl. Versand

    Der Dong Ding Oolong Tee ist das Juwel Taiwanesischen Oolong Tees. Einer der hochwertigsten und authentischsten Oolong Tees aus Taiwan. Der Tee stammt aus der berühmten Hochland Region Dong Ding. 98/100

  • Da Hong Pao (2006) Oolong Tee aus Wuyishan, Fujian China

    8,9531,95

    Enthält 7% MwSt.
    zzgl. Versand

    Da Hong Pao Oolong Tee ist ein Oolong Tee für wahre Genießer. Da Hong Pao ist ein chinesischer Oolong Tee und zählt zu den kostbarsten Tees der Welt. Dieser Da Hong Pao Tee wurde für mehr als 10 Jahre gereift. 99/100

  • Beidou (2011) Oolong Tee aus Wuyishan, Fujian China

    8,4529,95

    Enthält 7% MwSt.
    zzgl. Versand

    Intensiv gealterter Tee, bei welchem sich durch die Lagerung komplexe Aromen gebildet haben. Erinnert an intensiven Zigarrentabak und Cognac mit ausgeprägt holzig, rauchigen Noten. Dennoch sehr runder Körper und gut zu trinken. Vollmundiges und lang anhaltendes Geschmackserlebnis. 98/100

  • Milch Oolong Tee (Jin Xuan) aus Alishan, Taiwan

    10,4518,45

    Enthält 7% MwSt.
    zzgl. Versand

    Milch Oolong ist ein leicht gerösteter Hochlandtee aus pestizidfreien Anbau. Milch Oolong Tees erhalten ihren cremig-milchigen Geschmack allein durch die traditionelle Verarbeitung der Teeblätter. Blumige Noten wie z.B. Jasmin kombiniert mit verschiedenen Kräuternuancen. Der cremige, milchige Nachgeschmack fügt sich dabei perfekt in die Komposition ein. Ein wahrer Genuss. 85/100

  • Lishan Hua Gang Oolong Tee aus Taichung, Taiwan

    10,9539,95

    Enthält 7% MwSt.
    zzgl. Versand

    Oolong Tee aus traditionellem Anbau im berühmten Teeanbaugebiet Li Shan. Lishan Oolong Tee ist ein authentischer Hochlandtee mit intensiv bezaubernden Oolong Tee Aromen: cremige Karamellnoten mit einem Hauch von gebrannten Mandeln kombiniert mit einem dezenten Bouquet von blumigen und fruchtigen Noten.  97/100

  • Oolong Tee “Qi Lan” aus Fujian, China

    8,4528,95

    Enthält 7% MwSt.
    zzgl. Versand

    Oolong Tee ist eine Teespezialität, bei welcher der Tee nach der Ernte mild oxidiert wird. Dadurch bilden sich besonders komplexe Aromenspiele. Dieser Tee wurde zusätzlich mehrmals geröstet was ihn besonders aromatisch macht. Traditioneller Hochland Oolong Tee welcher aufwendig von Hand verarbeitet wurde. Dieser Oolong Tee ist ein aromatisches Meisterwerk. 100/100

  • Mi Lan Xiang Dan Cong Oolong Tee aus Wu Dong Shan, Guangdong China

    6,9523,95

    Enthält 7% MwSt.
    zzgl. Versand

    Milde Röstaromen spielen sich in diesem Tee mit fruchtig-blumigen Noten. Man kann dabei Aromen von Kakao, Rosinen und Aprikose erschmecken und sogar den Duft von Orchideen wahrnehmen. Sehr vielfältiger Geschmack mit vollmundigem Körper gewährt ein langanhaltendes Geschmackserlebnis. 98/100

  • Oolong Tee „Vier Jahreszeiten“ aus Alishan, Taiwan

    5,9518,95

    Enthält 7% MwSt.
    zzgl. Versand

    Formosa Oolong Tee aus Alishan in Taiwan. Einem der renommiertesten Tee Anbaugebiete für Oolong Tee. Dieser Oolong Tee ist in Taiwan sehr beliebt, weil er so komplex und gleichzeitig so harmonisch ist wie die vier Jahreszeiten. 88/100

  • Mandel Dan Cong Oolong Tee aus Wu Dong Shan, Guangdong China

    8,9529,95

    Enthält 7% MwSt.
    zzgl. Versand

    Würzig-süße Aromen nach gerösteten Mandeln und dezenten Gewürznoten verleihen diesem Tee ein sehr angenehmes und wärmendes Bouquet. Runder und milder Körper machen ihn sehr angenehm zu trinken und der Nachgeschmack lässt noch lange Zeit in diesem Genuss schwelgen. Ideal für die kalte Jahreszeit. 98/100

  • Tie Guan Yin gerösteter Oolong Tee aus Anxi, Fujian China

    6,4521,95

    Enthält 7% MwSt.
    zzgl. Versand

    Dezentes röstig-rauchiges Aroma, welches sehr rund und angenehm ist. Dazu fügen sich wohl passende süßliche frucht- sowie milchig-cremige Noten ein. Im Nachgeschmack kommen nochmal kurz die Raucharomen in den Vordergrund. Dies macht diesen Tee zu einem angenehmen und komplexen Geschmackserlebnis. Milde Bittere und kaum Adstringenz. 93/100

  • Jasmin Dan Cong Oolong Tee aus Wu Dong Shan, China

    6,9523,95

    Enthält 7% MwSt.
    zzgl. Versand

    Dan Cong Oolong Tees sind berühmt für ihre intensiven Aromen. Diese sind 100 % natürlich und entstehen durch die traditionelle Verarbeitung im Teeblatt. Der Jasmin Dan Cong begeistert mit seinen floralen Noten, welche an frische Jasmin Blüten erinnern. Eine leichte Bittere und dezente Süße geben dem Tee dazu einen wohl ausbalancierten und cremigen Körper. 98/100

oolong3

Oolong Tee: Brücke zwischen schwarzem und grünem Tee

Oolong Tees kommen ursprünglich aus Taiwan und China. Das besondere an Oolong Tee ist, dass er halb-oxidiert ist. Damit bildet er geschmacklich eine Brücke zwischen grünem und schwarzem Tee und vereint sowohl die frische von Grünem Tee als auch die Aromen von Schwarzem Tee. Das macht Oolong Tee unbestreitbar zu der geschmacklich anspruchsvollsten Teesorte macht. Wenn Sie Oolong Tee kaufen, können Sie sich auf geschmackliches Highlight freuen.

Viele Oolong Tees sind zu Kugeln gerollt, um das einmalige Aroma besser in den trockenen Blättern zu konservieren. Viele Blätter haben einen grün-bläulichen Schimmer, weshalb Oolong Tee in Asien auch als blauer Tee bezeichnet wird.

oolong1
oolong2

Oolong Tee ist die cremigste Teesorte und das ganz ohne Milch

Die Aufgussfarbe von Oolong Tee kann entsprechend des Oxidationsgrades von hellgelb bis dunkelbraun variieren. Viele Oolong Tees haben einen cremigen Körper. Bei einigen Oolong Tees hat man sogar den Eindruck, dass diese mit Milch versetzt wären. Dies sind aber nur die natürlichen Geschmackseigenschaften hochwertigen Oolong Tees.

Da Oolong Tees überwiegend in China und Taiwan hergestellt werden, wo die Oxidation traditionell durch Erhitzen der Teeblätter in einer heißen Wok Pfanne stattfindet, erhalten viele Oolong Tees auch leichte Röst- oder Nussaromen.

Oolong Tees durchlaufen die gleichen Herstellungsschritte wie grüner oder schwarzer Tee. Der Unterschied liegt vor allem darin, wie lange die Blätter nach der Ernte an der Luft oxidiert werden bevor die Oxidation durch Erhitzen unterbrochen wird. Nach dem Rösten werden die Blätter des Oolong Tees zu Kugeln oder Stiften gerollt, um die freigelegten Aromen im trocknen Blatt möglichst gut zu fixieren. Dies bietet beim Aufgießen der Oolong Teeblätter ein tolles Schauspiel, wenn sich die Kugeln oder Stifte im heißen Wasser langsam wieder öffnen.

Beim Kauf von Oolong Tee spielt die Qualität eine wichtige Rolle. In Asien gehören Oolong Tees zu den am teuersten gehandelten Teesorten. Viele kaufen Oolong Tee in China als hochwertiges Geschenk. Die Preisspanne kann bei Oolong Tee stark variieren. Das hängt von mehreren Faktoren ab, die Sie beim Kauf von Oolong Tee beachten sollten. Die Region in der Oolong Tee angebaut wird spielt eine wichtige Rolle. Gerade Oolong Tees aus den Bergen Taiwans wie zB. Alishan lohnen sich zu kaufen. Durch das raue Höhenklima bilden die Teepflanzen mehr Inhaltstoffee welche später ein anspruchsvolleres Aroma im Oolong Tee entfalten. Bei Chinesischen Oolong Tees trift dies vor allem auf Oolong Tee aus den Bergen von Yunnan und WuYi zu.

Neben der Herkunftsregion spielt beim Oolong Tee kauf auch die Verarbeitung eine wichtige Rolle. Hochwertige Oolong Tees werden in der Regel von Hand geerntet und nach traditionellen Herstellungsmethoden verarbeitet. Einige Oolong Tees werden auch noch aufwändig geröstet oder für mehrere Jahre gelagert um ein noch komplexeres Geschmacks Profil zu erhalten. Auch wenn die vielen Einflussfaktoren am Anfang vielleicht etwas Überwältigend wirken lohnt sich der Kauf von hochwertigem Oolong Tee. Oolong Tee begeistert mit komplexen Aromenspielen und einem cremigen Körper. Oolong Tee ist ein Tee für wahre Genießer.