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GABA Oolong Tee (Gabalong) aus Alishan, Taiwan

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Gaba Tee enthält besonders viele aktive Inhaltsstoffe. Der Tee wird in einer Stickstoffatmosphäre getrocknet, wodurch sich das natürliche GABA (Gamma-Aminobuttersäure) im Tee anreichert. GABA ist ein natürlich im Gehirn vorkommender Botenstoff. Eine höhere Konzentration von Gaba wirkt auf natürliche Weise entspannend und beruhigend. Der Tee bietet einen erfrischenden und belebenden Geschmack mit süßlich, cremigen Noten von frischem Gras. 86/100

Artikelnummer: 10084 Kategorien: , , Schlagwörter: , ,

Beschreibung

GABA Oolong Tee (Gabalong) ist ein Funktionstee mit beruhigender und entspannender Wirkung

GABA Tee ist eine verhältnismäßig neue Entwicklung, welche durch eine spezielle Verarbeitung gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe im Tee anreichert. Diese Verarbeitungstechnik wurde von japanischen Teemeistern entwickelt. Nachdem wissenschaftliche Studien gezeigt haben, dass GABA als Neurotransmitter des Gehirns Stress und Angstzustände reduzieren kann.

Gaba Tee erfreut sich seit einigen Jahren immer größerer Beliebtheit. Das ist nicht überraschend, denn seit seiner Entwicklung werden kontinuierlich neue gesundheitliche Wirkungen dieses Tees mit Studien belegt. Kein anderer Tee bietet so viele gesundheitliche Vorteile bei gleichzeitig hervorragendem Geschmack.

GABA ist ein natürlicher Inhaltsstoff des Tees. Ein spezielles Trocknungsverfahren erhöht bei GABA Oolong Tee die GABA Konzentration.

GABA war schon lange auf Grund seiner gesundheitsfördernden Wirkung bekannt. GABA entsteht im Körper aus Aminosäuren in den Teeblättern. Diese sind jedoch sehr empfindlich gegenüber Luftsauerstoff. Daher wird der spezielle GABA Tee unter einer Stickstoffatmosphäre getrocknet. Es bleiben also mehr der gesundheitsfördernden Inhaltstoffe bei der Trocknung erhalten. Durch diese Trocknungsmethode bekommt der Tee auch einen besonderen Geschmack der sehr erfrischend und belebend ist. Dieser Tee hat mindestens 150 mg GABA pro 100 g Teeblätter.

GABA spielt bei den Mechanismen, die unseren Körper und Gehirn regulieren eine wichtige Rolle. Daher ist GABA für ein ausgewogenes Gleichgewicht von Körper und Geist unerlässlich. GABA hat dabei die Rolle eines beruhigenden Neurotransmitter im zentralen Nervensystem. Das heißt GABA bremst die Signale, welche durch Stress-Reaktionen ausgelöst werden. Es bildet also einen natürlichen Schutz des Gehirns vor zu viel Stress und hilft beim Entspannen. Zusätzlich hilft GABA den Blutdruck zu regulieren, es fördert die Konzentration und wirkt mentaler Erschöpfung entgegen.

Mehr über GABA Tee und seine hervorragende Wirkung können Sie in unserem Blog erfarhen.

Terroir: Taiwan, Chiayi, Alishan
Anbauhöhe: 2650 m.N.N.
Ernte: Winter 2019
Cultivar: Cui Yu (Jade – Tai Cha Nr. 13)
Anbaumethode: Hochland Anbau, pestizidfrei
Verarbeitung: Unter Stickstoffatmosphäre getrocknet, um eine hohe Konzentration von GABA zu fördern
Inhaltsstoffe: mindestens 150 mg GABA pro 100 g Teeblätter
Qualität: 86/100

ziehzeit
ZIEHZEIT

Tee für 2 – 3 Minuten ziehen lassen

Menge
TEE MENGE

4 – 5 g pro Tasse / 2 – 2,5 Teelöffel pro 250 ml

temperatur
WASSERTEMPERATUR

85 – 95 ° C heißes Wasser verwenden

Teekanne1
TEEKANNE

Am besten geeignet ist die keramische Teekanne oder aus Ton

Tee aus der Region

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Ursprung des Tees

Bergregion Alishan in Taiwan

Dies ist eine vergleichsweise junge Teeregion, in der erst seit dem 19. Jahrhundert Tee angebaut wird. Auf Grund der hohen Lage produziert diese Region aber besonders aromatische Tees. Die Berge Ali zählen zu den Berühmtesten Bergmassiven des Landes wo Hochlandtee angebaut wird.

Die Gärten liegen üblicherweise auf einer Höhe zwischen 700 und 1700 m. Die gesamte Bergregion steht mittlerweile unter Naturschutz und nur bereits ansässige Teegärten dürfen weiterhin mit naturnahen Methoden Tee anbauen. Der Fuß des Berges ist gesäumt mit tropischem Regenwalde, in welchem eine Vielzahl von Blumen sowie Bananen und Fruchtbäume wachsen.

Zusätzliche Information

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Gewicht

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