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Jasmin Dan Cong Oolong Tee aus Wu Dong Shan, China

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Dan Cong Oolong Tees sind berühmt für ihre intensiven Aromen. Diese sind 100 % natürlich und entstehen durch die traditionelle Verarbeitung im Teeblatt. Der Jasmin Dan Cong begeistert mit seinen floralen Noten, welche an frische Jasmin Blüten erinnern. Eine leichte Bittere und dezente Süße geben dem Tee dazu einen wohl ausbalancierten und cremigen Körper. 98/100

Artikelnummer: 10077 Kategorien: , , Schlagwörter: , ,

Beschreibung

Floraler Traum mit betörenden Jasmin Aroma und cremigem Körper

Dieser betörend florale Tee stammt aus einem Teegarten auf 850 m Höhe mit besonders milden Klima. Dadurch kommen die floralen Noten besonders gut hervor. Der Tee wurde im Frühjahr von 25 – 30 Jahre alten Teesträuchern geerntet und anschließend nach traditionellen Methoden verarbeitet. Er wurde dabei nur sehr leicht oxidiert um die floralen Noten in den Vordergrund zu stellen. Der Tee hat ein sehr intensives Aroma, welches an frische Jasmin Blüten erinnert.

Bei der Herstellung dieses Tees wurden jedoch keine Jasminblüten oder andere Zusatzstoffe verwendet. Die Jasmin Aromen entstehen in dem Teeblatt durch die leichte Oxidation an der Luft. Der Tee schmeckt natürlich nicht so intensiv wie ein aromatisierter Tee. Auf Grund ihres natürlichen Ursprungs begeistern die subtilen Jamsinaromen aber umso mehr. Der Körper des Tees ist angenehm cremig mit einer wohl balanzierten bitteren Süße. Das macht ihn zu einem wahren Geschmackserlebnis.

Hochwertiger chinesischer Oolong Tee aus pestizidfreiem Anbau. Handgepflückt und traditionell verarbeitet. Laufende Kontrolle auf Inhaltsstoffe, Pestizidfreiheit u.a. Verunreinigungen.

Terroir: China, Wu Dong Shan, Guangdong Provinz, Zhong Ping
Anbauhöhe: 850 m.N.N.
Ernte: April 2020
Cultivar: nicht bekannt
Anbaumethode: Naturnaher Anbau, pestizidfrei
Verarbeitung: Nur sehr leicht oxidiert um die floralen Noten zu betonen
Inhaltsstoffe: Enthält besonders viele aromatische Öle, welche entspannend wirken
Qualität: 98/100

ziehzeit
ZIEHZEIT

Tee für 2 – 3 Minuten ziehen lassen

Menge
TEE MENGE

4 – 5 g pro Tasse / 2,5 – 3 Teelöffel pro 250 ml

temperatur
WASSERTEMPERATUR

85 – 95 ° C heißes Wasser verwenden

Teekanne1
TEEKANNE

Am besten geeignet ist die Yixing Teekanne

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.
Gewicht

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