Bei TEZEN haben wir lange nach einer ursprünglichen Variante von aromatisierten Tees gesucht. In China haben wir eine Technik entdeckt, wie nach traditionellen Methoden die Teeblätter während dem Trocknen den Duft von beispielsweise Blüten oder Zitrusfrüchten aufnehmen können. Dabei werden die Tees auf übereinander gestapelten Bambusgeflechten getrocknet. Unter jeder Lage Tee ist dabei eine Lage mit Blütenblättern oder Knospen.
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Kaiserliche Jasmin Perlen: Grüner Tee aus Fujian, China
ab 11,99€
Enthält 7% reduzierte MwSt.zzgl. VersandAusführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenGrüner Jasmin Tee aus China in höchster Qualität. Kaiserlicher Jasmin Genuss mit fruchtig-floralem Geschmack der Sie begeistern wird. 100 % natürliche Aromatisierung durch Jasmin Blüten Blätt...
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Shou Pu-Erh Tee „Xiaoqing Mandarine“ aus Guangdong, China
ab 7,99€
Enthält 7% reduzierte MwSt.zzgl. VersandAusführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenShou Pu Erh „Xiaoqing Mandarine („Kleine grüne Mandarine“)“ ist ein hochwertiger Pu-Erh Tee aus China. Dieser Pu Erh Tee wurde in einer Mandarine gereift. Der Tee nimmt dad...
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Jasmin Silver Needle (Ernte 2024) Weißer Tee aus Fujian, China
ab 8,99€
Enthält 7% reduzierte MwSt.zzgl. VersandAusführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenWeißer Silver Needle Tee natürlich aromatisiert mit Jasmin Blüten. Jasmin Tee Genuss der Spitzenklasse mit fruchtig-floralem Geschmack, der Sie begeistern wird. 100 % natürliche Aromatisierung ...
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Houjicha traditionell (Ernte 2024) gerösteter Grüner Tee aus Kyoto, Japan
ab 8,99€
Enthält 7% reduzierte MwSt.zzgl. VersandAusführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenFür Houjicha Tee werden die Stängel und älteren Blätter aus der Grüntee Produktion in einem Trommelröster ähnliche wie Kaffee geröstet. Röstig-holzige Noten dominieren daher diesen Tee. Er...
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Tee Verkostungsset mit 20 hochwertigen Tees und ausführlichem Handbuch | Ideal als Geschenk
45,99€
Enthält 7% reduzierte MwSt.(51,10€ / 100 g)zzgl. VersandIn den WarenkorbMit den TEZEN Tee Verkostungs Set finden Sie den perfekten Einstieg in die Welt der Tee Spezialitäten. Das Tee Verkostungsset enthält 20 hochwertige Teespezialitäten aus China, Japan, Taiwan und...
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Lapsang Souchong (traditionell geräuchert) Schwarzer Tee aus Wuyishan, Fujian China
ab 7,99€
Enthält 7% reduzierte MwSt.zzgl. VersandAusführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenSehr rauchige Noten, welche fast ein bisschen an geräucherten Speck erinnern verbinden sich mit fruchtig teilweise floralen Noten. Durch das Rösten bekommt der Tee außerdem einen Eindruck von ge...
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Tie Guan Yin Nong Xiang gerösteter (Ernte 2024) Oolong Tee aus Anxi, Fujian China
ab 7,99€
Enthält 7% reduzierte MwSt.zzgl. VersandAusführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDezentes röstig-rauchiges Aroma, welches sehr rund und angenehm ist. Dazu fügen sich wohl passende süßliche frucht- sowie milchig-cremige Noten ein. Im Nachgeschmack kommen nochmal kurz die Rau...
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Tee Probierset mit fünf Hochwertigen Chinesischen Tees
32,99€
Enthält 7% reduzierte MwSt.(32,99€ / 100 g)zzgl. VersandIn den WarenkorbMit den TEZEN Tee Probier Set finden Sie einen leichten Einstieg in die verschiedenen Teesorten. Sie wollen z.B. mehr über chinesischen Tee erfahren? Das entsprechende Probierset bietet Ihnen eine...
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Tee Probier Set mit fünf Hochwertigen Beliebtesten Tees
32,99€
Enthält 7% reduzierte MwSt.(32,99€ / 100 g)zzgl. VersandIn den WarenkorbMit den TEZEN Tee Probier Set finden Sie einen leichten Einstieg in die verschiedenen Teesorten. Sie wollen z.B. mehr über japanischen oder chinesischen Tee erfahren? Das entsprechende Probierset ...
Die ursprünglichste Variante Teeblätter zu aromatisieren
So nehmen die Teeblätter beim Trocknen auf ganz sanfte und natürliche Weise den Duft von z.B. Rosen oder Jasmin auf.
Hochwertige Blüten und viel Handarbeit
Dieser Prozess ist sehr aufwendig, denn das Aroma der Blüten verfliegt viel schneller als die Teeblätter trocknen. Deshalb müssen alle 12 Stunden die Blütenblätter durch frische Blüten getauscht werden. Der Geschmack, der dabei im Tee gebunden wird ist dafür umso beeindruckender. Ein wahres Fest für die Sinne.
Eine der beliebtesten chinesischen Teesorten welche natürlich aromatisiert werden sind Jasmin Drachenperlen. Für diesen majestätischen Tee wird ein hochwertiger Grüntee mit einem hohen Knospenanteil über mehrere Tage mit Jasmin Blüten getrocknet. Die so aromatisierten Teeblätter werden dann zu kleinen Kugeln gerollt, um das kostbare Aroma zu konservieren.
In Japan hat eine andere Variante natürlich aromatisierten Tees ihren Ursprung. Dort wurde Genmaicha entwickelt. Dieser Tee kombiniert auf brillante weiße die beiden wichtigsten Pflanzen Japans: Reis und Tee. Dieser Tee ist eine Mischung aus gepopptem braunem Reis und geröstetem Grüntee (Bancha). Der Grüntee gibt dem Reis eine gewisse frische und süße, während der Reis mit seinem nussigen Aromen den Tee sanft und rund macht. Eine absolute Wohlfühlkombination.
