Long Jing (Dragon Well) Grüner Tee von Hangzhou, Zhejiang China
Long Jing Grüner Tee ist einer der hochwertigsten Tees aus China. Dieser hervorragende Grüntee hat dezente Röstnoten welche etwas an geröstete Kastanien erinnert. Er schmeckt fruchtig-süß, gefolgt von einer dezenten Bittere. Ein komplexes und intensives Geschmackserlebnis. Hervorragender chinesischer Grüntee der Spitzenklasse aus pestizidfreiem Anbau. 100/100
- Beschreibung
- Zusätzliche Information
Beschreibung
Hangzhou die ursprünglichste Region für Grüntee
Dieser hervorragende Drachenbrunnentee kommt aus Hangzhou der ursprünglichen Region dieser Teesorte. Der Name bezieht sich auf einen antiken Brunnen dieser Gebirgskette. Bei diesem wurden die Cultivare für diesen Tee zum ersten Mal angebaut. Das milde, häufig bewölkte Klima mit vielen Niederschlägen trägt zu dem einmalig milden und süßen Geschmack der Knospen und Blätter der Tees dieser Region bei.
Die Blätter für diesen Tee wurden im Frühjahr gepflückt und sind daher voll mit Vital- und Aromastoffen. Nach der Ernte wurden die Blätter von Hand in einer heißen Wok Pfanne geröstet, um sofort die Oxidation zu stoppen. Dies gibt dem Tee das für die Sorte typische Aroma nach gerösteten Kastanien.
Bei diesem sehr hochwertigen Tee sind die Blätter und Knospen sehr schmal und gleichmäßig und zeichnen sich durch eine hellgrüne Farbe aus. Der Aufguss ist sehr samtig und intensiv aromatisch mit einem besonders langen Nachgeschmack.
Der Tee kann mehrmals aufgegossen werden und die Blätter eignen sich hervorragend, um nach dem Aufguss als Snack gegessen zu werden.
Traditioneller Anbau und schonende Verarbeitung garantieren herausragenden Geschmack. Enthält besonders viele Antioxidantien und Catechine. Laufende Kontrolle auf Inhaltsstoffe, Pestizidfreiheit u.a. Verunreinigungen.
- Terroir: China, Zhejiang Provinz, Hangzhou
- Anbauhöhe: 100 – 300 m.N.N.
- Ernte: Frühjahr 2018 vor dem Qing Ming Fest
- Cultivar: Long Jing 43
- Anbaumethode: Naturnaher Anbau, pestizidfrei
- Verarbeitung: Handgeröstet im Wok
- Inhaltsstoffe: Enthält besonders viel der Antioxidantien und Catechinen
- Qualität: 100/100
ZIEHZEIT
TEE MENGE
WASSERTEMPERATUR
TEEKANNE
Zusätzliche Information
| Gewicht | n.a. |
|---|---|
| Gewicht | 20 g Washipapier Aromaschutztüte, 50 g Washipapier Aromaschutztüte, 80 g Geschenkdose mit Holzdeckel |
