Beschreibung
Handwerkliches Meisterwerk aus Afrika
Dieser Tee stammt aus einem der ursprünglichen Teegärten die den Tee Anbau in Malawi Afrika vorangebracht haben. Sie ist berühmt für ihre handwerklich sehr anspruchsvollen Tees, welche auf höchstem Niveau verarbeitet sind. Dieser Tee hat sehr lange, nadelähnliche Blätter und silberne Knospen. Das Aroma erinnert an dunklen Waldhonig mit Noten von gerösteten Malz aber auch herben vegetalen Noten wie getrocknete Oliven. Einige erschmecken hier auch Aromen von der Muskatel Traube. Er hat einen runden, vollmundigen und süßlichen Körper.
Terroir: Malawi
Anbauhöhe: 1000 m N.N
Ernte: Oktober 2024
Cultivar: Endemische Variante aus Malawi (Rarität)
Anbaumethode: Naturnaher Anbau, pestizidfrei
Verarbeitung: Vollständig oxidiert und von Hand verarbeitet
Qualität: 93/100
ZIEHZEIT
Tee für 2 – 3 Minuten ziehen lassen
TEE MENGE
4 – 5 g pro Tasse / 2,5 – 3 Teelöffel pro 250 ml
WASSERTEMPERATUR
90 – 95 ° C heißes Wasser verwenden
TEEKANNE
Am besten geeignet ist die keramische Teekanne
Ursprung des Tees
Satemwa Teegarten in Malawi
Der Satemwa Teegarten liegt im Shire Hochland von Malawi. Er wurde Anfang des 20. Jahrhunderts gegründet und ist seither immer im Familienbesetzt geführt worden. Die Produktion von hochwertigen handgefertigten Tees steht hier im Mittelpunkt.
Neben dem Tee steht dabei die Gemeinschaft in und um den Teegarten im Fokus. Die in der Region lebende Bevölkerung wird im Teeanbau und der Verarbeitung ausgebildet. Den so produzierten Tee können die regionalen Farmer wieder an den Teegarten verkaufen, um so ein zusätzliches Einkommen für ihre Familien zu sichern. Durch dieses Netzwerk entstehen einmalige, handwerklich sehr anspruchsvolle Tee Kreationen.
Mehr über den Satemwa Teegarten und seine Kleinbauerninitiative können Sie in unserem Blog erfahren: Kleinbauern Initiativen gestalten den Tee Handel nachhaltig und fair und erzeugen beste Teespezialitäten.
Tee aus der Region
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Bvumbwe | Ernte 2024 | Schwarzer Tee aus Malawi
ab 10,99€
Enthält 7% reduzierte MwSt.zzgl. VersandLieferzeit: ca. 2-3 WerktageAusführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenAnfangs domininiert von einem intensivem Röstaroma nach geräuchertem Speck. Nachdem sich die Röstaromen etwas verflüchtigt haben, kommen die leichteren Frucht und Gewürznoten zum Vorschein. Vo...
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Enthält 7% reduzierte MwSt.zzgl. VersandLieferzeit: ca. 2-3 WerktageAusführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenSatemwa Antlers ist ein einzigartiger weißer Tee aus Malawi, der ausschließlich aus handverlesenen, jungen Stängeln der Teepflanze besteht. Weißer Stieltee aus Malawi mit intensiven Aromen von ...
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Thyolo | Ernte 2024 | Schwarzer Tee aus Malawi
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Enthält 7% reduzierte MwSt.zzgl. VersandLieferzeit: ca. 2-3 WerktageAusführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDunkler Waldhonig Geruch mit dezenten Röstnoten nach Kakao und Malz. Leichte Gewürznoten nach Muskat ähnlich dem Muskatel Wein. Runder und kräftiger Körper zu dem die intensive Aufgussfarbe pe...
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Yamba | Ernte 2024 | Schwarzer Tee aus Malawi aus Kleinbauern Initiative
ab 8,99€
Enthält 7% reduzierte MwSt.zzgl. VersandLieferzeit: ca. 2-3 WerktageAusführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werdenDieser Schwarze Tee entstammt einer sozialen Teeinitiative in Afrika. Der Schwarztee stammt aus traditionellem Anbau und ist pestizidfrei. Der Tee hat ein mildes Bouquet aus Blumen und getrockneten...
