Tag - Darjeeling

Schwarzer Tee: Eigenschaften, Wirkung und Zubereitung

Schwarze Tees haben sehr tiefgründige Aromen. Die Blätter für schwarzen Tee werden vollständig an der Luft oxidiert und anschließend getrocknet. Schwarzer Tee ist die weltweit mit Abstand am meisten getrunkene Teesorte. Dies liegt zum einen natürlich an dem hervorragenden und betörendem Geschmack. Historisch bedingt aber auch daran, dass schwarzer Tee in der Vergangenheit am besten für den Transport auf dem langem Seeweg geeignet war, da sich durch die vollständige Oxidation der Geschmack auch bei harschen Bedingungen nicht mehr verändert [...]

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